Publié le 19 novembre 2025

Vivres de l'armée

Les vivres de l'armée (VivA) garantissent la persévérance de l'Armée dans des situations extraordinaires et font partie de la stratégie de réserve des vivres.

Vivres de l'armée — © DDPS

Les VivA se composent de produits alimentaires qui peuvent être conservés pendant au minimum six mois sans réfrigération. Pour la plupart, il s'agit d'aliments disponibles dans le commerce, dans des emballages normaux. Les VivA sont remis aux troupes en service à un prix avantageux.

Les Viva sont répartis dans les catégories de produits suivants :

• Des articles non alimentaires , assurer l'hygiène de la cuisine et simplifier le processus de cuisson et des couverts de table jetables ;
• Boissons concentrée en poudre (thé, boissons pour le petit-déjeuner, boissons isotoniques) ;
• Produits auxiliaires (aliments) nécessaires à la préparation des repas ;
• Des aliments de longue conservation pour le petit-déjeuner ;
• Repas prêts à être consommés (repas en conserve, repas secs) ;
• Sources de protéines ;
• Sources d’hydrate de carbones;
• Sources de vitamines ;
• Articles snack.

Le rythme des commandes et les conditions de livraison sont régis par l'annexe 12 du règlement d'administration.

Nouveautés de l’assortiment

• Les articles suivants ont été ajoutés à l'assortiment.

  Bonbon aux herbes Ricola

  

  Ricola Kräuterbonbon — © Ricola

  « Le plus tôt sera le mieux : les bonbons aux herbes Ricola. »
  
  À partir de décembre 2025, les bonbons aux herbes Ricola seront proposés à titre d'essai dans la gamme des vivres de l'armée 🍬📦. Les bonbons seront vendus en sachets de deux pièces 🟫2️⃣.

  Tagliatelle 6 mm

  

  Tagliatelles 6 mm — © VBS

  « Le retour des nouilles – désormais plus larges. »
  
  Après trois ans d'absence, elles sont de retour ! Ces pâtes aux œufs résistantes à la cuisson sont idéales en accompagnement ou en plat principal avec une délicieuse sauce de saison.

  High Protein Bar Chocolate&Raspberry

  

  High Protein Bar — © VBS

  🔥 Barre protéinée – Édition Framboise-Chocolat ! 🔥
  🍫 Chocolat fondant rencontre framboise fruitée, le tout sur une base croustillante de céréales !
  💪 18 % de protéines en plus pour tes gains & ton daily hustle !
  ⚡ Croque, adore, répète. ⚡
  
  Nous reviendrons au quatrième trimestre 2026.
  

  Energy Bar Double Chocolate

  

  Energy Bar — © VBS

  🔥 BOOSTE-TOI avec notre nouvelle barre énergétique ! 🔥
  🍫 Explosion de chocolat avec 16 % de protéines pour un max d’énergie !
  ⚡ Parfait pour tes gains, tes pauses & ton grind.
  💪 Mange plus malin. Performe plus fort. 💪
  
  
  Nous reviendrons au quatrième trimestre 2026.

  Riz Basmati

  

  Riz Basmati — © DDPS

  Caractéristiques: grain ferme, sec, légèrement collant, saveur nette
  
  Préparation au steamer
  Récipient: bac gastronorme
  Proportion riz-eau: 1:1
  Porgramme du steamer: vapeur 3
  Température: 110 °C
  Temps de cuisson: 15 min.

  Pâte à tartiner méditerranéenne

  

  Pâte à tartiner méditerranéenne — © DDPS

  La pâte à tartiner méditerranéenne convient parfaitement comme composant principal d'un lunch. La tomate, les graines de tournesol et l'aubergine, associées aux herbes et à l'huile d'olive font revivre la Provence. Elle est particulièrement délicieuse sur du pain bis ou complet. Et si la portion est trop grande, elle se déguste encore le lendemain…

  brewbee végé émincé et végé haché

  

  brewbee plant-based — © Brauerei Locher AG

  Notre nouvel végé émincé et notre végé haché sont composés de drêches de malt, de protéines de lentilles et de protéines de blé. Aussi pratique à l'emploi que le produit précédent. La drêche de malt est un sous-produit de la fabrication de la bière et est ainsi réutilisée de manière judicieuse.

  Chocoly et Gaufrette du Jura

  

  Chocoly et gaufre du Jura — © DDPS

  Enfin deux produits romands font partie de l'assortiment des vivres de l'armée.

  Crème dessert chocolat au lait

  

  Crème au chocolat Stalden — © DDPS

  Selon la devise « back to the future », la légendaire crème Stalden® au chocolat est à nouveau disponible. Elle sert sur le terrain de complément aux mets terrain salés (ration spéciale) ou se déguste comme dessert.

  Snack au salami

  

  Le snack au salami, composé de salami de volaille à base de viande suisse et de pain complet, est enfin disponible. Il remplace l'ancien Pocket Sandwich au salami traditionnel.

  Tofu

  

  Tofu fumé — © DDPS

  Le tofu nature ou fumé fait part de l'assortiment des vivres de l'armée. Il se conserve 12 mois sans réfrigération. En tant que source alternative de protéines purement végétales, il convient parfaitement aux préparations en sauce ou comme variante végétarienne de Dürüm. Bonne dégustation!

  Biscuit militaire 50 grammes

  

  Biscuit militaire — © DDPS

  En 1959, le biscuit militaire a remplacé la légendaire brique fédérale (zwieback). Sans aucune adaptation, le biscuit militaire a été distribué pendant les 63 dernières années dans un emballage de 100 grammes. En tant que remplacement neutre du pain, il se combine aussi bien avec la charcuterie et le fromage qu'avec le chocolat ou la crème vanille et la compote de pommes. Les changements de comportement des consommateurs, les prescriptions plus strictes dans le secteur de l'alimentation et l'idée de durabilité ont incité le domaine de la subsistance au sein de la BASE LOGISTIQUE DE L'ARMÉE à distribuer nouvellement le biscuit militaire dans un emballage de 50 grammes. Cette portion convient parfaitement comme remplacement du pain pour un petit déjeuner sur le terrain pendant un exercice d'engagement ou comme snack nostalgique et traditionnel en place du cracker.

Documents

• Ces documents sont téléchargeables ici.

  

  Conditions de livraison — © DDPS

  Fermeture temporaire Dernière livraison 2025 Première livraison en 2026 Enlèvement

  24/12/2025 - 04/01/2026 19/12/2025 (commande jusqu'au 17/12/2025) 05/01/2026 (commande jusqu'au 18/12/2025) 22/12/2025 / 23/12/2025 et 05/01/2025

  Les formulaires de commande ne peuvent être remplis que dans MS Excel.
  Les autres tableurs ne fonctionnent pas.

  Dans le champ « Unité », il convient d'utiliser la désignation officielle de la troupe telle qu'elle figure dans le tableau de convocation militaire.
  Par exemple : PM Cp 31/1 et non PM Cp 31/Charlie

  • Formulaire de commande des vivres de l'armée

    Formulaire de commande pour les formations de milice

    XLSX88.60 kB17 octobre 2025

  • Formulaire de commande des minis

    Formulaire de commande pour mini chocolat, biscuit et pochette cadeau

    XLSX539.73 kB9 juillet 2025

  • Aide de commande de vivres de l'armée

    Assiste le comptable dans le calcul des quantités.

    XLSX44.53 kB15 septembre 2025

  • Calculateur pour lunch

    Calcule les calories et le prix des lunchs

    XLSX135.33 kB28 mars 2025

  • 17.054 dfi - Commande fournisseurs

    PDF133.83 kB7 janvier 2025

  • Commande de transport pour la reddition des vivres de l'armée

    PDF52.71 kB4 janvier 2025

  • QR Code Generator

    Créé des codes QR pour les vivres de l'armée (pour les fournisseurs)

    XLSX89.17 kB3 janvier 2025

  • Formulaire de commande chocolat VIP

    Formulaire de commande pour le chocolat VIP (exclusivement pour of gén et SG DDPS)

    XLSX181.61 kB2 janvier 2025

  • Formulaire de commande pour le service des attachés de défense

    Formulaire de commande pour les minis et les chocolats VIP pour le service des attachés de défense

    XLSX184.83 kB15 septembre 2025

  • Points de reddition des vivres de l'armée

    CLA et filiales locaux où les vivres de l'armée peuvent être retournés.

    XLSX1.59 MB6 novembre 2025

Informations sur le ravitaillement et la reddition

• Ravitaillement

  • Les vivres de l'armée doivent être commandés chaque semaines et se calculent à partir de la formule : Besoin - stock = quantité à commander ;
  • Trois jours ouvrables sont nécessaires pour la livraison. Une livraison plus rapide n'est possible qu'après accord avec le centre de distribution de l'armée de Brenzikofen. Il est aussi possible de toucher une commande urgente directement à Brenzikofen (délai d’1/2 jour pour la préparation de la marchandise);
  • Les demandes de renseignements concernant le transport doivent être adressées au Service des transports du DDPS ;
  • Le service clients du centre de distribution de l'armée de Brenzikofen répond aux questions concernant les commandes et les documents.

• La Reddition

  • Remettre les vivres de l'armée palettisés (palettes, cadres et couvercles) et étiquetés au service d'expédition du centre logistique de l'armée ou une filiale pour renvoi au centre de distribution de l'armée de Brenzikofen ou
    on les déposer pendant les heures d'ouverture directement au centre de distribution à Brenzikofen ou 
    les faire enlever par le Service de transport du DDPS.
  • Si les vivres de l'armée sont remis dans un CLA ou une filiale, une annonce téléphonique préalable est nécessaire. La liste des lieux de remise (CLA et filiales) est téléchargeable dans la rubrique « Documents »;
  • Si la reddition se fait par le Service de transport du DDPS, le transport doit être annoncé trois jours avant ou réservé au moyen du formulaire en ligne, en indiquant la quantité de palettes et le poids total ;
  • Dans tous les cas, chaque palette doit être étiquetée avec mention de l'expéditeur et du destinataire ;
  • Joindre la liste de renvoi (disponible auprès du sergent-major d'unité) remplie avec les quantités correctes. Si la liste n'est pas disponible, la remplacer par un formulaire de commande indiquant les quantités retournées et le joindre à l’envoi ;
  • Palettiser proprement les vivres de l'armée (articles lourds en dessous et articles légers en haut) ;
  • Les articles portant un autocollant rouge ou bleu, les cartons de collecte entamés et les articles dont la date limite de consommation est dépassée ne sont pas crédités ;
  • En général, l'avis de crédit est transmis au comptable au plus tard le cinquième jour ouvrable suivant la réception des marchandises à Brenzikofen.

Ecologie

Saviez-vous que

• notre végé émincé et notre végé haché sont des sources de protéines végétales produites en Suisse à partir de 41% de drêches de malt d'orge (sous-produit de la fabrication de la bière). Ce sont des alternatives savoureuses et durables pour les repas sans viande.
• nos couverts sont fabriqués en PLA et peuvent théoriquement être compostés dans des usines de compostage professionnelles.
• notre assiette et notre bol sont fabriqués à partir de fibres de canne à sucre et peuvent également être compostés.
• notre gobelet en carton est fabriqué à partir de carton FSC.
• nos sachets à lunch sont fabriqués en PLA et peuvent théoriquement être compostés industriellement.
• le rouleau de papier est fabriqué à partir de papier 100% recyclé.  
• la serviette en papier est une serviette brune composée à 100 % de papier recyclé et est fabriquée en Europe de l'Ouest.

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